🍨 Чизкейк в баночке 🍰 Ингредиенты Сливки 30% - 150 г Сыр маскарпоне - 150 г Печенье - 150 г Ягоды на выбор - 150 г Сливочное масло - 120 г Сахарная пудра - 100 г Сахар - 100 г Лимон - 1 шт Ванильный сахар - 1 ст.л. или ванильный экстракт ✅Ягоды выложите в кастрюлю, добавьте сахар и сок половины лимона. Поставьте на плиту, доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и потомите 5 минут, выключите и дайте остыть, если ягоды крупные - немного разомните их вилкой. ✅Печенье насыпьте в плотный пакет и с помощью скалки разбейте его в крошку. Удобнее измельчить в ручном блендере. ✅В отдельной кастрюле растопите сливочное масло, смешайте печенье с растопленным маслом, тщательно перемешайте. Выложите печенье на дно баночек и немного прижмите. Взбейте сливки, соедините со сливочным сыром, сахарной пудрой, ванильным экстрактом и цедрой лимона. Тщательно перемешайте. ✅Крем выложите в баночки, поверх основы. Сверху налейте ягодный топинг. Уберите чизкейк на час в холодильник, а затем подавайте к столу. #рецепты #чизкейк #десерт

Теги других блогов: рецепты десерт чизкейк